Social Media Ideas for Vegetarisch

Rangliste zu Ernährung und Umweltschutz: Tofu beste Proteinquelle in neuem Ranking

Ein Eiweiß-Index vergleicht 20 Lebensmittel etwa nach Klimabelastung, Gesundheitsaspekten und Preis. Pflanzliche Produkte schneiden am besten ab. mehr...

Umfrage zum Fleischkonsum: Viele wollen weniger Fleisch – aber nicht darauf verzichten

Mehr als jeder vierte Fleischesser will laut Meinungsforschungsinstitut YouGov den Konsum einschränken. Ganz verzichten wollen davon aber nur wenige. mehr...

Gegrillte Schalotten: Schalotten vom Grill

Das Konzept Gemüsespieß ist fehlerhaft. Vier Sorten, alle mit unterschiedlichen Garstufen? Dieser Schalottensalat ist die bessere vegetarische Grillalternative.

Zou je het kunnen proeven als een vleesgerecht is bedacht door een veganist?

Pak Choi Pfannengemüse mit Speck

Deftig statt Sojasauce Pak Choi Pfannengemüse mit Speck ist unsere Antwort auf eine Frage, die uns tatsächlich öfter erreicht: Was mache ich mit Pak Choi, wenn ich gerade keine Lus...

Ofenkürbis mit Risottofüllung und Grünkohlsalat: Kürbis ohne Schrecken

Im Oktober werden Kürbisse ausgehöhlt, wir füllen statt Kerzen lieber Reis hinein. Dazu ein Salat, der sich Superfood nennen darf, vor allem aber verdammt lecker ist.

Vegane Landwirtschaft: Keine Milch mehr

Auf dem Hof der Möllers hat der Kuhstall ausgedient. Als veganer landwirtschaftlicher Betrieb steht er in Deutschland ziemlich alleine da. mehr...

Wat Eten We Vandaag: Ravioli met groene bonen en citroenricotta van Veggilaine

Veggilaine: in deze ravioli zit een beetje van de zomer en een beetje van de herfst. En vooral véél groenten!

Spitzkohl al forno

Italienisch für Spitzkohl-Fans… 4 Portionen 1,4 kg Spitzkohl, geviertelt, ohne Strunk 150 g TK-Erbsen 15... [weiter] Der Beitrag Spitzkohl al forno erschien zuerst auf Happy Carb.

Wat Eten We Vandaag: Gevuld flatbread met vegan shoarma en friet

Shoarma én friet, en het is gewoon gezond. Het gevulde flatbread met vegan shoarma is de doordeweekse guilty pleasure die je nodig hebt.

Kiezkantinen in Berlin: Her mit dem veganen Essen

Die Linkspartei in Berlin will 20 Kiezkantinen mit staatlich gefördertem Essen aufbauen. Das wäre öffentliche Daseinsvorsorge und Einsatz für Klimaschutz. mehr...

Vegane Kartoffelbrioche

Durch den Kartoffelanteil bleibt sie lange frisch und erhält einen besonders komplexen Geschmack. Diese Brioche hat einigen Teilnehmern des Almbackkurses, in dessen Rahmen das Reze...

Vegane Kartoffelbrioche mit Olivenöl

Durch den Kartoffelanteil bleibt sie lange frisch und erhält einen besonders komplexen Geschmack. Das Olivenöl kommt je nach Qualität nur dezent durch. Trotz des Fehlens von Ei als...

Grüne-Bohnen-Salat mit grüner Soße: Interessiert mich die Bohne!

Junge grüne Bohnen sind feiner und weniger faserig als dicke, blanchiert machen sie sich bestens im Salat. In diesem Rezept treffen sie auf ein grünes Tahini-Dressing.

Bij tweesterrenrestaurant I Tenerumi wordt gekookt op een vulkaan met bijna alleen maar groenten

Een restaurant op een vulkanisch eiland, twee Michelinsterren en een menu waarop groenten de hoofdrol spelen.

Schwäbisch mit Gemüse als Tellerstar: Köchin Sara Rieck und Team übernehmen bei „Own The Pass“ die Horváth-Küche

Nachwuchsköchin Sara Rieck bringt mit Leopold Sauerer und Noah Wahl ihre vegetarische Interpretation schwäbischer Klassiker ins Berliner Horváth – mit Linsen, Maultasche, Quitte un...

Karotten-Spitzkohl-Geschnetzeltes

Happy Küche für den Alltag… 4 Portionen 1 EL Olivenöl nativ extra (15 ml) 700... [weiter] Der Beitrag Karotten-Spitzkohl-Geschnetzeltes erschien zuerst auf Happy Carb.

Seitan-Spieße: Suya-Spieße sollte es viel öfter geben

Suya ist der Gewürz-Allrounder der westafrikanischen Küche. Hier veredelt eine herzhaft-scharfe Marinade einen Haufen Seitan-Spieße. Dazu gibt es einen Melonensalat.

Restaurant verlangt Betrag für nicht gegessenes Essen: „Verstehen gut, dass man in Versuchung geraten kann”

Wer im All-you-can-eat-Restaurant Kulhuset den Teller zu voll lädt, muss in einem dänischen Lokal extra bezahlen. Eine spezielle Gebühr soll dort die massive Verschwendung von Flei...

Kürbis-Tumbet-Mallorquin con Queso

Immer noch hängt mir unser letztjähriger Mallorca-Urlaub nach… 6 Portionen 700 g Butternut Kürbis, den... [weiter] Der Beitrag Kürbis-Tumbet-Mallorquin con Queso erschien zuerst au...

Orangen-Entengulasch mit Ofen-Hokkaido und X-mas-Spitzkohl

Weihnachten ohne Soße ist nicht mein Ding. Unser Weihnachtsessen 2025… 6 Portionen Für das Orangen-Entengulasch:... [weiter] Der Beitrag Orangen-Entengulasch mit Ofen-Hokkaido und...

Lammsteaks mit Marsalaaprikosen : Das Beste kommt zum Schluss

Sogar der Spätsommer ist mittlerweile vorbei. Aber dank saftiger Früchte, Lammsteaks und der Bratensoße auf getoastetem Brot hallen die sonnigen Tage noch nach!

Deze 5 plantaardige eiwitbronnen leveren veel proteïne en deze populaire opties nauwelijks

Wie vaker plantaardig wil eten, vraagt zich misschien af wat goede en volwaardige eiwitbronnen zijn. Hoe kom je aan voldoende proteïne?

Broccoli met cashewnotenboter en noedels