Pflanzliche und tierische Proteinquellen: Ohne Tier
Eine proteinreiche Ernährung gilt als gesund. Aber wie weit kommt man mit pflanzlichem statt tierischem Eiweiß? Und wie nachhaltig ist das? Erklärt in Grafiken
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Eine proteinreiche Ernährung gilt als gesund. Aber wie weit kommt man mit pflanzlichem statt tierischem Eiweiß? Und wie nachhaltig ist das? Erklärt in Grafiken
Gudrun setzt am finalen „perfektes Dinner“-Abend auf „Herzlichkeit und Geschmack“. Die Erwartungen ihrer Passauer Gäste an die kulinarischen Fähigkeiten sind hoch – und werden nich...
„Iss was dir schmeckt“ appelliert eine Kampagne von Fleischindustrie und Bauernverband. Sie lenke ab von Problemen der Tierhaltung, sagen Kritiker. mehr...
Seit Jahrzehnten lebt Stefanie Hertel vegetarisch – und musste dafür früher oft Kritik einstecken. Im „Kölner Treff” spricht der Schlagerstar über ihren Fleischverzicht und fordert...
Das Konzept Gemüsespieß ist fehlerhaft. Vier Sorten, alle mit unterschiedlichen Garstufen? Dieser Schalottensalat ist die bessere vegetarische Grillalternative.
Veggilaine: in deze ravioli zit een beetje van de zomer en een beetje van de herfst. En vooral véél groenten!
Italienisch für Spitzkohl-Fans… 4 Portionen 1,4 kg Spitzkohl, geviertelt, ohne Strunk 150 g TK-Erbsen 15... [weiter] Der Beitrag Spitzkohl al forno erschien zuerst auf Happy Carb.
Spitzkohl lässt sich wunderbar zu Salat verarbeiten, zum Beispiel mit Pfifferlingen. Er schmeckt aber auch als Risotto. mehr...
Dieses Gericht überwindet die Grenzen Süd- und Zentralasiens. Dabei vereint es frittierte Auberginen mit einer herzhaften Tomatensoße und cremigem Knoblauchjoghurt.
Junge grüne Bohnen sind feiner und weniger faserig als dicke, blanchiert machen sie sich bestens im Salat. In diesem Rezept treffen sie auf ein grünes Tahini-Dressing.
Am ersten Tag der Passau-Woche erwartet die Gäste bei „Das perfekte Dinner“ ein besonderes Highlight: ein idyllischer Selbstversorgerhof mit ganz entzückenden Rindern zum Anfassen....
Wer im All-you-can-eat-Restaurant Kulhuset den Teller zu voll lädt, muss in einem dänischen Lokal extra bezahlen. Eine spezielle Gebühr soll dort die massive Verschwendung von Flei...
LekkerSeb: 'Meng het gehakt met gebakken aubergine. Dat geeft de gehaktballetjes een lekkere textuur. Omdat je minder vlees gebruikt, is dit gerecht budgetvriendelijker en krijg je...
Was tun, um den cholesteringebeutelten Körper erfolgreich in Betrieb zu halten? Neben Sport oder Medikamenten eröffnet sich eine dritte Möglichkeit. mehr...
Quesadilla's met avocado en kaas scoren altijd goed. In deze vega versie stoppen we als extraatje nog een kruidige puree van kidneybonen. Je hebt het al in een halfuurtje op tafel.
Welche Restaurants in Kiel liegen bei Google-Bewertungen aktuell ganz vorn? Unsere aktuelle Top 10 zeigt die bestbewerteten Adressen der Stadt – von Ramen über Pizza bis georgische...
Plantaardig eten is tegenwoordig vaak goedkoper dan de dierlijke tegenhanger, de rekening kan tot een derde goedkoper uitvallen.
Weten wat de écht lekkere producten uit de supermarkt zijn? Laat dat maar aan Culy over. Dit keer: 5x vleesvervangers die in ons winkelmandje blijven belanden.
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