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Die Nachfrage ist ungebrochen hoch, besonders vor den Feiertagen. Doch Tierseuchen sorgen für Probleme bei der Produktion. mehr...
Microharvest aus Hamburg gewinnt in nur 24 Stunden hochwertiges Protein aus Agrarreststoffen. Das Proteinpulver wertet schon Hundefutter auf – bald sollen Hackbällchen und Riegel f...
Die freiwilligen Mindeststandards der Putenmastbranche reichten nicht aus, so das Bundesverwaltungsgericht. Nun muss die Haltung verbessert werden. mehr...
Ob Veggie-Burger, Tofuwurst oder Seitanmortadella: Vegane und vegetarische Fleischersatzprodukte sind in den vergangenen Jahren immer beliebter geworden. Nun schrumpft der Markt er...
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Hühner im eigenen Garten sind was tolles, aber nicht jeder Nachbarn liebt sie. ARAG Rechtsexperte Tobias Klingelhöfer erklärt die Rechtslage.
Beim Fleischkauf soll nach vielen Verzögerungen bald ein amtliches Siegel über Bedingungen in den Ställen informieren – auch auf Speisekarten in Gaststätten und Imbissen.
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