Search results for Sauzen

Koken met mayonaise: op deze verrassende manieren kun je het ook gebruiken

Mayonaise is méér dan je favoriete frietsaus! In feite is het immers een vooral een romig element dat handig is in verschillende bereidingen. Van noodlesaus tot chocoladetaart (!)...

Panna cotta met vlierbloesem en frambozensaus

Wat Eten We Vandaag: Zalm met bloemkool en gochujang-dillesaus van London Loy

Zin in zalm met geroosterde groenten en een bijzondere saus? De romige gochujang-dillesaus, met z’n pittige en frisse tonen, is geeft dit klassieke gerecht een heerlijke twist.

Limoenremoulade

Dit is hoe je van een paar spotgoedkope sjalotten de maaltijd van je leven maakt

Wil je indruk maken zonder moeite? Zorg dan in ieder geval dat je altijd sjalotten in huis hebt. Door die op de juiste manier te laten schitteren als pastasaus creëer je immers de...

Langzaam gestoofde speklapjes in zwarte bonensaus

Dit geheime ingredient tilt je soto ayam naar het hoogste niveau

Bij Culy zijn we soto ayam liefhebbers pur sang. De Indonesische kippensoep is in de basisversie al comfort food tot en met, maar wat als we je vertellen dat je ze met een geheim i...

Asperges in garam-masala-roomsaus met rivierkreeftjes

Recept voor knalroze soep met knisperende salieblaadjes

Wentelteefjes met Amarula-roomsaus

Van ijs tot pickles: verrassende gerechten met asperges

Traditioneel serveren we witte asperges met ham, ei en botersaus. Maar wat zijn de verrassendste manieren om asperges te bereiden?

Een recept dat bijna te makkelijk is om op te schrijven, maar de smaken kloppen gewoon

Deze bouillonfout maakt bijna iedereen (daarom wordt ‘ie nooit mooi gelei-achtig)

Thuis koken zoals de topchefs? Begin bij bouillon! Wanneer je die goed maakt heb je immers een sterke basis te pakken die het verschil maken in je gerechten. De kunst? Streef naar...

Bessen in pruimenlikeur met roomyoghurt

Romige linzenstoof met aardappel en knoflook

Groentencurry met kokos en currybladeren

Geen staafmixer nodig: mayonaise maak je nóg makkelijker met een koffie-opschuimer

Met zelfgemaakte mayonaise scoor je altijd punten. Hoewel daarvoor tientallen methoden bestaan, denken wij de allermakkelijkste nu toch echt gevonden te hebben. Verrassend genoeg b...

Die besten Saucen zu Spargel – 5 Rezepte für die Saison

Unsere liebsten Saucen Rezepte zu Spargel: Erdbeer-ChutneyBlitz HollandaiseSauce TartareSpecksauce mit PankoBelgische Eier-Butter-Sauce  Warum eine ganze Reihe nur für Saucen? Spar...

Wat Eten We Vandaag: Sweet chili kip met kokosrijst en broccoli

Deze kipdijfilet in sweet chili-saus combineert perfect met de zachte kokosrijst en knapperige broccoli. Top af met frisse bosui en geniet van een smaakvol en verrassend gerecht vo...

Knusse retrogerechten in het Boschhuis: huzarensalade en écht gebakken aardappeltjes, alleen de zelfgemaakte mayonaise o...

Eet meer bonen! Roer ze eens door de lentesoep

Van kaffirolie tot bananensambal: 4x kleine ondernemers om een grote bestelling bij te plaatsen

Mogen we je een tip geven? Plaats eens een bestelling bij kleine ondernemers en maak je leven beter. Tegenwoordig zijn er namelijk zó veel toffe makers van sauzen, olies, sambals e...

Sardien in ’t zuur

Wat Eten We Vandaag: Papardelle met garnalen en fetasaus

Ontdek de verrassend smaakvolle combinatie van sappige garnalen met romige feta. Smaak en textuur komt hier perfect samen door de pappardelle in romige tomaten-fetasaus met knapper...