Social Media Ideas for Kooktips

7 slimme trucs met tomatenpuree die je gerechten meteen lekkerder maken

Een blikje tomatenpuree kost bijna niets en ligt waarschijnlijk standaard ergens achter in je keukenkastje. Zonde eigenlijk, want met dat kleine blikje kun je verrassend veel kante...

Nooit meer per ongeluk hete peper in je ogen krijgen na het snijden; dit is de truc!

Er is een simpele keukenhack die een hoop ellende kan voorkomen: smeer je handen in met een beetje olie voordat je hete pepers gaat snijden.

Handig keukenhulpje voor chefs afgeprijsd tot 12,50 euro bij Bijenkorf

De keukenpincet zie je voortdurend in proffesionele keukens opduiken en gaat jouw leven óók een stuk makkelijker maken.

Betere koekjes maken? Dit wil je weten

We hoeven je het niet te vertellen: koekjes bakken is een kunst. Met een goed recept kom je natuurlijk wel een aardig eind - maar beter is om te begrijpen hoe en waarom je de hande...

Specerijen toevoegen: wat is het beste moment?

Specerijen in de keuken zijn onmisbaar! Ze tillen gerechten op, ze laten ze gloeien en geven een simpel maaltje karakter. Maar hoe haal je nou het meeste uit zo'n potje? Daar besta...

Wow: de truc voor betere scrambled eggs is het zeven van de eieren

Bij Culy hanteren we de simpele theorie dat alles wat goed gemaakt is, lekker is. Maar om aan die voorwaarde te voldoen, kun je maar beter op de hoogte zijn van alle trucs en hacks...

De natte theedoek-truc die cheesecake bakken makkelijker maakt

Met deze simpele hack wordt cheesecake bakken een stuk makkelijker. Je cheesecake gaart gelijkmatiger en blijft heerlijk smeuïg vanbinnen.

Bacon college: zo bak je altijd perfect knapperig spek

Van een scheutje water (!) toevoegen aan je pan tot de perfecte oventemperatuur: met dit bacon college bak je je spek voortaan altijd perfect knapperig.

Bavette tricky? Niet met deze tip om ’t echt mals te krijgen

Vlees bereiden is dan wel een kunst, dat betekent niet dat je je er als thuischef niet aan kunt wagen. In feite is het vooral een kwestie van weten wat je doet en hoe je 't doet, e...

Gevlinderde ovenkip met sinaasappel, piment en tijm

Deze airfryer hacks wil je vandaag nog testen

Je bitterballen, tosti's en kippendijen zijn allemaal ultiem airfryermateriaal, maar kende je deze airfryer hacks al?

Dit is waarom je havermoutpap als risotto moet behandelen (en andere havermouttips)

Schreeuwt je dikke jas alweer om aandacht, kun je alleen nog aan pompoensoep denken en maken smoothies weer plaats voor havermout? Ga erin mee jongens, ga erin mee. En mogen we eve...

Oehhh: deze truc geeft je koekjes de smaak van cookie dough – zonder rauw deeg

Koekjesliefhebber? Mazzel: het is er het seizoen voor. En wil je je koekjesgame nou wat gaan aanscherpen, verdiep je dan in volgende truc voor een koekjesdeegachtige binnenkant, zo...

Kastanjes poffen in de oven? Met deze simpele truc krijg je ze veel makkelijker uit hun schil

De herfst heeft een heleboel lekkere dingen te bieden, maar gepofte kastanjes behoren misschien wel tot de gezelligste. Zodra de eerste koude dagen aanbreken, krijgen we spontaan z...

Met deze potjes in je koelkast maak je doordeweeks eten meteen spannend

Geven drukke weekdagen jou niet de puf voor innovativiteit in de keuken? Speel het slim en investeer in de juiste smaakmakers. Miso, sambal en ansjovis kennen we inmiddels wel, maa...

4x kant-en-klare supermarkthacks waarmee je op drukke dagen tóch lekker eet

Markeert het nieuwe schooljaar ook meer drukte in huis? Doe jezelf een lol en win wat tijd in de keuken. Want hoezeer we ook zweren bij een huisgemaakt diner, soms zijn kant-en-kla...

Een pot augurken, mosterd of appelmoes die niet open te krijgen is? Deze trucjes zijn het proberen waard!

Welke truc om een potje open te krijgen werkt eigenlijk écht? We zetten de bekendste (en een paar bijzondere) trucs om een pot open te maken op een rij.

De maïskolven zijn er! Tip: maak er ook eens zoete dingen mee

Het einde van de zomer mag dan niet onze favoriete periode zijn, de komst van de maiskolven is toch ieder jaar iets om naar uit te kijken. Met een lik boter onder de grill, in pole...

Dit heerlijke drankje is een Iraans redmiddel tegen verkoudheden

In Als een chef spieken we bij de pro’s naar hun allerbeste tips. Dit keer leren we van een Iraanse chef welk drankje ze in Iran in de strijd werpen wanneer verkoudheden de kop ops...

Wat Eten We Vandaag: Parelcouscous met geroosterde harissa-spitskool

Binnen een kwartiertje bereid en na 20 minuutjes in de oven al klaar. Dit couscousrecept is verrassend, smaakvol en gezond.

Koks zweren bij deze manier van paprika’s snijden (en jij straks ook)

Paprika snijden wordt een eitje met deze simpele hack. Minder zaadjes, minder frustratie, meer smaak.

Als een chef: zo maakt Heston Blumenthal*** het ultieme broodje met gesmolten kaas

Dit keer leren we van Heston Blumenthal hoe je het ultieme broodje met gesmolten kaas maakt. Spoiler: er gaan druppels witte wijn in.

Iets hartige crème brûlée

Baking season: dit zijn onze lekkerste tips en recepten voor crumble

Wanneer de drang opsteekt om herfstwandelingen te maken, thee te drinken met een boek en op je sloffen taarten te maken, weet je: baking season is begonnen! Om je een handje te hel...