Search results for Groente

Aubergine met bonen

Supermarkten mengen tot wel 40 procent planten door vlees, vaak zonder dat jij het ziet

In steeds meer vlees zijn plantaardige ingrediënten als kikkererwten, tuinbonen en suikerbieten verwerkt. Een hamburger, worstje of gehaktbal in de supermarkt kan tot wel 40 procen...

Groentencurry met kokos en currybladeren

Supermarkten mengen tot wel 40 procent planten door vlees, vaak zonder dat jij het ziet

In steeds meer vlees zijn plantaardige ingrediënten als kikkererwten, tuinbonen en suikerbieten verwerkt. Een hamburger, worstje of gehaktbal in de supermarkt kan tot wel 40 procen...

Eet meer bonen! Roer ze eens door de lentesoep

Onze favoriete groenten van april (en wat we ermee koken)

In april zijn we ieder jaar extra in onze nopjes door de eerste lenteoogst. Dit zijn onze favoriete groenten van april (en wat we ermee koken).

Romige linzenstoof met aardappel en knoflook

Gebakken aardappels

Groenten opzetten in koud water of kokend water: dit is het verschil

Lekker koken leer je door te doen, doen, doen, maar óók door de juiste kennis. Neem nou groenten koken: begin je in koud water, of wacht je tot het kookt? Die keuze bepaalt mee hoe...

Wat Eten We Vandaag: Tempehbowl met ketjap, zoete aardappel en boontjes

Zin in een bowl met diepe smaken? Tempeh in glanzende ketjap-sambalsaus, gecombineerd met zoete aardappel uit de airfryer en knapperige sperziebonen. Fris limoensap erover en je ze...

Nieuwe Schijf van Vijf: meer peulvruchten, minder vlees, minder kaas

Heeft u het even gehad? Tijd voor een warme wortelsalade

Minder kaas, minder vaak vlees en meer peulvruchten: Schijf van Vijf na 10 jaar vernieuwd

Hoe eten we zo gezond mogelijk, met zo min mogelijk overlast voor het milieu en met oog voor veiligheid? De Schijf van Vijf is vernieuwd om die vraag te beantwoorden, stelt het Voe...

Wat Eten We Vandaag: Tuinerwtenrisotto met spekjes

Fluweelzachte tuinerwten-risotto met gerookte spekreepjes, wat een heerlijkheid! De grana padano maakt 'm lekker cheesy, precies zoals je je risotto wil. En je hebt er maar 5 ingre...

Havermout met wortel, rozijn en gebakken appel

Eén, twee, drie: bonensoep

Hoe eet je vleesvrij en toch lekker? ‘De grootste misvatting is dat je er iets voor moet inleveren’

Kikkererwten-mais-huzaar

Wat Eten We Vandaag: Rigatoni met pesto en gebakken prei

Spinazie en ricotta vormen een topduo. Combineer met pesto, prei en pijnboompitten en je tovert al helemaal een knaller van een pastagerecht op tafel.

Alles over crosne: de groente die je wil kennen als je van artisjok houdt

Als artisjokliefhebbers werd onze aandacht laatst gewekt door crosne: een knolgroente die ook als ‘Chinese artisjok’ door het leven gaat. Het meest elegante uiterlijk heeft de groe...

Wat Eten We Vandaag: Beef teriyaki met broccoli en rijst

Beef teriyaki wordt traditioneel op zichzelf geserveerd; wij serveren er rijst en gestoomde broccoli bij.

Gegrilde asperges met rode quinoasalade

Ragoût de légumes

 A carrot or or two, a courgette or two, a turnip or two), some celery stalks and leaves, a Belgian endive, some tomatoes, and some bell peppers — those are some of the vegetables...

Minder vlees eten? Foodfluencers Manon Jousset (32) en Lenna Omrani (28) laten zien hoe het moet. ‘Vegetarisch koken is...