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We love pretty much anything with a crumble/streusel topping around here. Crispy streusels are always a great idea when it comes to cakes. Of course, that doesn’t mean what’s under...
Mirabelle plums are in season in late summer and are always a welcome treat in our kitchen. Especially when they can be used to make a delicious Mirabelle Plum Custard Streusel Cak...
Sometimes I get the feeling that gooseberries seem a bit exotic to some people… Perhaps it’s because the season is relatively short, and the little berries aren’t available in ever...
Nach dem Strudelbacken waren noch Apfelstücke übrig. Ich habe sie leicht angedickt und in einen spontanen Teig gefüllt. Der Teig enthält verquollene süße Brösel (aus süßem Altbrot)...
Unfortunately, the season for mirabelle plums is always quite short here in Germany. Far too short, given how much you can do with these small cousins of the good old plum! As yo...
Streusel Spice Pear Cake - a delicious weekend brunch pear and spice coffee cake with a crunchy streusel topping that's also delicious made with apples if no pears are available. T...
This easy Apple Strudel recipe uses flaky puff pastry wrapped around a warm cinnamon apple filling for a delicious fall dessert! Classic Apple Cinnamon Flavor I LOVE this Apple Str...
Das Rezept entstand aus Versehen, weil eine Almkursteilnehmerin für ein Rezept zu viel Wasser eingewogen hatte. Wir mussten so das Rezept (bis auf die Wassermenge) vervielfachen, h...
Heute habe ich ein Rezept für einen einfachen Blechkuchen für euch: Schnelle Blaubeerschmandschnitten auf Quarkölteigbasis! Ich gebe es zu: Diesen Kuchen habt ihr schon ganz ähnlic...
Eine Almkursteilnehmerin brachte den Wunsch nach diesen Brötchen ihres Bäckers mit. Wir haben uns daran versucht. Wer noch mehr Buchweizenanteil möchte, kann die Menge verdoppeln,...
Try your hand at this deep-filled apple pie and wow dinner guests. The pastry makes it special: crisp and caramelised on the outside, soft, cake-like within
Da ich in einem meiner Almbackkurse am ersten Kurstag noch etwas für die Nachwärme im Holzofen brauchte, habe ich dieses Rezept entwickelt. Und was soll ich sagen? Die süße Focacci...
Die Teiglinge reifen über Nacht im Kühlschrank und können so sehr flexibel abgebacken werden. Wer noch mehr Volumen möchte, könnte noch 0,1% Acerolakirschpulver ins abgewogene Mehl...
Lemon Blueberry Muffins with Oatmeal Almond Streusel. These blueberry lemon muffins are delicious as is, but they get another level of flavour & texture with the addition of an...
Der Sauerteig unterstützt auf eine subtile Weise die Butteraromen dieser Croissants. Sie schmecken noch buttriger als normale Croissants, verströmen leicht säuerliche Aromen, schme...
My dad had a birthday this week, so I made him some pecan sticky buns, using his mom's recipe. I've posted my grandma's sweet roll recipe before with the apricot and cinnamon varia...
Heute habe ich einen saftigen Blaubeerkuchen vom Blech mit Buttermilch und Streuseln für euch! Endlich mal eine neue Ergänzung für die Blechkuchen Rezeptesammlung! Der Kuchen ist w...
Shortcut Apple Strudel is a real lifesaver recipe idea in a time crunch, especially around holiday celebrations. The post Shortcut Apple Strudel appeared first on Rock Recipes.
Hach, es gibt doch kaum was Schöneres als eine Kaffeepause im Garten bei netter Gesellschaft mit einem schönen Stückchen Kuchen oder? Diese Johannisbeerschmandschnitten sind total...
The exact recipe for Blueberry Crumb Buns that I sold daily in my bakery Everyday piles of Crumb Buns were made fresh! The only question was: “Original or Blueberry?” I’ll let you...
Der schnelle Vorteig bringt die Biohefe in Schwung. Das Mehlkochstück verbessert die Krustenbräunung und bringt Saftigkeit in die Krume. Hinweis: Anstatt Butter kann auch Schweines...
This is a great way to revive croissants that have gone slightly stale. Experiment and tweak the frangipane to your tastes – try brown sugar, orange blossom water or pistachio crèm...
Coconut, caramel and pecans for authentic German Chocolate Cake! It’s a simple one bowl recipe for Chocolate Cake and equally easy recipe for the German chocolate filling With a...
A little snack a day keeps the doctor away. Well… maybe not really, but I still think it’s a good idea to have small snacks throughout the day. Something small and sweet like these...
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