Social Media Ideas for Orientalische Rezepte

Ein Sultan soll Maqluba seinen Namen gegeben haben – bis heute fasziniert die Geschichte dahinter

Faktisch handelt es sich bei Maqluba um einen orientalischen Reiseintopf. Diese Bezeichnung wird dem Gericht keinesfalls gerecht. Es ist eine fast schon kunstvoll geschichtete und...

Was koche ich heute? WM-Rezepte für den Feierabend, heute mit "Dosirak" aus Südkorea

Lecker, gesund, einfach: Die alltägliche Suche nach einem passenden Rezept gestaltet sich oft schwer und raubt kostbare Zeit. Damit Sie Ihren Feierabend möglichst lang genießen kön...

Arayes – Gefüllte Pitabrote mit Rinderhack

Streetfood, das mich wochenlang nicht losgelassen hat Manchmal scrollt man bei Instagram durch und plötzlich bleibt man hängen. So ging’s mir vor ein paar Wochen mit einem Reel von...

Borani Banjan: Pakistanische Auberginen für die Seele

Dieses Gericht überwindet die Grenzen Süd- und Zentralasiens. Dabei vereint es frittierte Auberginen mit einer herzhaften Tomatensoße und cremigem Knoblauchjoghurt.

WM-Food Iran: Chelo Kebab gibt es in jedem iranischen Restaurant

Die Kroaten haben ihr Ćevapčići, die Griechen ihr Suzuki und im Iran, da heißen die bekannten und beliebten Hackfleischröllchen Kebab. Chelo Kebab ist sozusagen das inoffizielle Na...

Was koche ich heute? Rezepte für den Feierabend (Sonntag, 24. Mai 2026)

Lecker, gesund, einfach: Die alltägliche Suche nach einem passenden Rezept gestaltet sich oft schwer und raubt kostbare Zeit. Damit Sie Ihren Feierabend möglichst lang genießen kön...

Was koche ich heute? WM-Rezepte für den Feierabend, heute mit "Bobotie" aus Südafrika

Lecker, gesund, einfach: Die alltägliche Suche nach einem passenden Rezept gestaltet sich oft schwer und raubt kostbare Zeit. Damit Sie Ihren Feierabend möglichst lang genießen kön...

Acili Ezme – Türkische Würzpaste mit Granatapfelsirup

Wenn dich die Lust auf türkisches Grillgefühl packt Acili Ezme ist dieses eine Ding, das ich im türkischem Restautrant IMMER bestelle. Egal ob als Beilage zum Grillteller oder – we...

WM-Food aus Ägypten: Koshari – ein Gericht für echte Hochstapler

Hierzulande kaum bekannt, in Ägypten so beliebt, dass Touristen und Einheimische nicht genug davon bekommen können: Koshari. Das geschichtete Gericht aus Linsen, Reis und Nudeln is...

Koreanischer Gurkensalat mit Gochugaru

Wenn dich abends der Heißhunger auf koreanische Aromen packt, du aber keine Lust auf Restaurant-Preise und eine Autofahrt hast – dann ist dieser koreanische Gurkensalat mit Gochuga...

WM-Food: Machboos aus Katar – ein Reisgericht, das man mit Freunden teilt

Das Land am Persischen Golf gehört im Fußball nicht zur Weltspitze. Aber es hat eine reiche Küche, die indische, persische, libanesische und nordafrikanische Einflüsse vereint. Kei...

Juni: Rezepte aus Süddeutschland

WM-Food: Bobotie – ein Gericht so vielfältig wie Südafrika selbst

Slow Food, Comfort Food – Bobotie erfüllt alle Voraussetzungen. Wer Moussaka liebt, sollte den Hackfleischauflauf mit einer Mischung aus süß-würzig-fruchtigen Zutaten unbedingt aus...

Chakhchoukha aus Algerien: Comfort Food mit fast mehr Bedeutung als Zutaten

Gehören Sie auch zu den Menschen, die die letzten Saucenreste vom Teller noch mit etwas Brot aufwischen? Dann werden sie dieses Gericht lieben. Denn algerisches Chakhchoukha bringt...

Gochujang Garnelenspieße – Koreanisch scharf vom Grill

Stress nach Feierabend? Hier kommt dein Sommerabend-Retter Gochujang Garnelen sind gerade mein Lieblings-Move, wenn ich Lust auf Meeresfrüchte habe, aber keinen Bock auf langes Wer...

Was koche ich heute? WM-Rezepte für den Feierabend, heute mit "Tacos" aus Mexiko

Lecker, gesund, einfach: Die alltägliche Suche nach einem passenden Rezept gestaltet sich oft schwer und raubt kostbare Zeit. Damit Sie Ihren Feierabend möglichst lang genießen kön...

Was koche ich heute? WM-Rezepte für den Feierabend, heute mit "Sopa Paraguaya" aus Paraguay

Lecker, gesund, einfach: Die alltägliche Suche nach einem passenden Rezept gestaltet sich oft schwer und raubt kostbare Zeit. Damit Sie Ihren Feierabend möglichst lang genießen kön...

Was koche ich heute? WM-Rezepte für den Feierabend, heute mit "Pašticada" aus Kroatien

Lecker, gesund, einfach: Die alltägliche Suche nach einem passenden Rezept gestaltet sich oft schwer und raubt kostbare Zeit. Damit Sie Ihren Feierabend möglichst lang genießen kön...

16 Asian Seasoning Ideas That Wake Up Chicken Rice Noodles and More

Store-bought seasoning packets can't compete with these bold Asian spice blend ideas made for noodles, rice bowls, stir fries, grilled meats, and quick weeknight dinners. Some are...

Avocado Gewürz Rezept

Heute habe ich wieder eine einfache Geschenkidee aus der Küche für euch, für alle die gern ein Avocado Stulle frühstücken: Ein Rezept für selbstgemachtes Avocado Gewürz mit passend...

Paprikastreifen Hackonara

Sommer ist Paprikazeit… 4 Portionen 8 Paprika (1,5 kg, rot-orange-gelb-grün), längs je in 8 Streifen... [weiter] Der Beitrag Paprikastreifen Hackonara erschien zuerst auf Happy Car...

Salz, Essig, Öl, Rotkohl: Ein simples Rezept mit überraschend viel Potenzial

Frischer roter Krautsalat aus Bio-Rotkohl ist einer der unterschätztesten Alltagsbegleiter – erst recht in selbstgemachtem Döner oder Dürüm.

Ofenfrikadellen mit Frühlingsgemüse – Hausmannskost, die glücklich macht

Ofenfrikadellen in Frühlingsrahm – Wenn Hausmannskost auf Frühling trifft Ofenfrikadellen mit Frühlingsgemüse sind genau das Richtige, wenn Du etwas Warmes, Sättigendes und trotzde...

Einfache Zucchini Rezepte für den Sommer

Heute teile ich meine liebsten drei einfachen Zucchini Rezepte mit euch, mit denen es mir im Sommer nie langweilig wird! Vielleicht habt ihr ja Lust, sie mal zu testen! Zucchini Re...