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Italienisch für Spitzkohl-Fans… 4 Portionen 1,4 kg Spitzkohl, geviertelt, ohne Strunk 150 g TK-Erbsen 15... [weiter] Der Beitrag Spitzkohl al forno erschien zuerst auf Happy Carb.
Kartoffeln räumen das Feld und machen dem Kürbis Platz. Besonders in Norditalien hat das mit Salbei und Parmesan abgerundete Gericht eine lange Tradition.
In unserem Kühlschrank lässt sich eigentlich immer eine Packung frischer Tortellini oder Ravioli finden. Nicht, weil sie etwa übrig geblieben ist, sondern weil wir es äußerst prakt...
Mit Lauge schmecken sie aber gleich nochmal so gut. Der Teigling wird dünn ausgerollt und aufgewickelt. Ein sehr tiefer, langer Schnitt führt dazu, dass sie während des Backens ihr...
Selbst im Tiefkühlregal der Supermärkte gibt es inzwischen Pizza mit belaugtem Rand. Da muss also was dran sein … Das Rezept ist für 4 kleine Pizzen ausgelegt, damit sie gut belaug...
Da ich in einem meiner Almbackkurse am ersten Kurstag noch etwas für die Nachwärme im Holzofen brauchte, habe ich dieses Rezept entwickelt. Und was soll ich sagen? Die süße Focacci...
There are some traditional Italian recipes that everyone knows around the world such as Spaghetti Bolognese, Melanzane all Parmigiana, Pasta e Fagioli, Spaghetti all Vongole, Pasta...
Schneller Feierabend, der trotzdem nach Urlaub schmeckt Toskanischer Fisch aus der Heißluftfritteuse löst genau das Problem, das wir an müden Sommerabenden kennen: warm essen, ohne...
Lecker, gesund, einfach: Die alltägliche Suche nach einem passenden Rezept gestaltet sich oft schwer und raubt kostbare Zeit. Damit Sie Ihren Feierabend möglichst lang genießen kön...
Filled with soft ricotta cheese and spinach leaves, they taste just like what you would find in Italy and are perfect for the Italian Tortellini Salad recipe.
Blick ins Buch Theresia Huber, die Thresl, wurde 1920 in eine arme Bauernfamilie geboren und lernte das Kochen von ihrer Mutter. Jung verheiratet kam sie auf den Pirchnerhof, dess...
Der Herbstanfang steht vor der Tür – Zeit für einen passenden Nachtisch! Heute habe ich das Rezept für ein herbstliches Pflaumendessert für euch: Ein Tiramisu mit Karamellkeksen un...
Warum wir unseren Kartoffelauflauf mit Salami so lieben Sobald Kartoffeln, Salami und die Soße in der Form sind, ist deine Arbeit getan und den Rest erledigt der Ofen. Während der...
Die Kürbis Bolognese ist genau das richtige Rezept, wenn draußen der Herbst Einzug hält. Statt der üblichen Aufläufe oder Suppe (von denen ich dir gerne hier noch ein paar Links un...
Lecker, gesund, einfach: Die alltägliche Suche nach einem passenden Rezept gestaltet sich oft schwer und raubt kostbare Zeit. Damit Sie Ihren Feierabend möglichst lang genießen kön...
Lecker, gesund, einfach: Die alltägliche Suche nach einem passenden Rezept gestaltet sich oft schwer und raubt kostbare Zeit. Damit Sie Ihren Feierabend möglichst lang genießen kön...
Durch den Kartoffelanteil bleibt sie lange frisch und erhält einen besonders komplexen Geschmack. Dieses Rezept war Ausgangspunkt für zwei weitere Briocherezepte, die mit Olivenöl...
Lecker, gesund, einfach: Die alltägliche Suche nach einem passenden Rezept gestaltet sich oft schwer und raubt kostbare Zeit. Damit Sie Ihren Feierabend möglichst lang genießen kön...
This Italian Pot Roast elevates the classic Sunday supper into an extraordinary autumn feast. A whole beef chuck roast is slow-braised in a savory reduction of sweet onions, cremin...
A Tiella is a layered vegetable dish often containing tomatoes, that is popular in southern Italy, and it is usually baked in an earthenware dish. Having visited many different reg...
Die Käse-Lauch-Hackfleisch-Suppe ist ein einfaches, cremiges Gericht, das mit wenigen Zutaten schnell zubereitet ist – perfekt für kalte Tage oder gesellige Abende!
Heute gibt es gleich noch ein herbstlichen Dessertrezept zum Ausprobieren: Zimtcreme mit karamellisierten Birnen und Mandel-Cantuccini-Knusper! Besonders lecker, wenn die Birnen no...
Happiness auf dem Löffel… 6 Portionen Für die Kürbissuppe: 1 EL Olivenöl nativ extra (15... [weiter] Der Beitrag Bolognese-Kürbissuppe erschien zuerst auf Happy Carb.
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