Social Media Ideas for Gehakt

Gehakt wordt waterig in de pan? Zo bak je het wél rul, bruin en krokant

Met gehakt in de vriezer heb je munitie voor uiteenlopende gerechten. Wij hebben het dan ook graag op voorraad voor onze burrito's, noodles of pastasauzen, waar we het gehakt volge...

Bij het programma Mocro Inside gaan de halal worstenbroodjes rond en wordt de hele zaal gek als Marokko scoort

Smashburger maken als een pro: zo krijg je dun vlees, diepe korst en sappige bite

Een goede smashburger is iets heel anders dan een dikke, sappige restaurantburger. Het goede nieuws is dat je daar thuis verrassend dichtbij kunt komen.

Balinese steak tartare

Wat Eten We Vandaag: Plaattaart met kipballetjes, tuinerwtenspread en munt

Op deze plaattaart worden iets minder kipworstjes gebruikt en iets meer peulvruchten. Zo heb je minder vlees en meer groenten.

Wat is çiğ köfte? De frisse, pittige bulgursnack waar Turkije dol op is

Çiğ köfte ziet er misschien niet direct uit als het spannendste streetfood ter wereld, maar vergis je niet. Wie er eenmaal aan begint, snapt meestal snel waarom mensen er zo loy...

Grappig: de wetenschap achter een burger beleggen

Simpel is niet simpel! Van dat credo worden we ons regelmatig bewust wanneer dingen eenvoudig lijken maar dat in de praktijk niet blijken te zijn. Hamburgers bijvoorbeeld! Een mati...

Brandende zon en ‘voortreffelijk draadjesvlees’: dit was Hoksebarge Preuft

Van pannenkoeksushi tot Griekse gehaktballen: lokale Haaksbergse restaurants en cateraars gaven vrijdag en zaterdag tijdens Hoksebarge Preuft een kijkje in de keuken. Bezoekers kon...

Consumentengids test vega burgers: Aldi en Redefine Meat komen als beste uit de bus

De Consumentenbond testte een groot aantal vega burgers en daar kwamen een aantal verrassende winnnaars uit de bus...

Kousenband met zoutvlees en gedroogde garnaaltjes

Wat Eten We Vandaag: Traybake met orzo, bonen en ansjovis

Een bakplaat vol comfortfood, deze traybake met orzo! Samen met sperziebonen en kikkererwten heb je ook nog eens een flinke portie groente binnen.

Roerei met dagoe jesie en spinazie

Burrata te stevig? Met deze hack wordt ‘ie heerlijk smeuïg

Goede burrata herken je aan één ding: het moment waarop je 'm aansnijdt. In een ideaal geval komt de romige binnenkant namelijk langzaam uit zijn jasje gevloeid, exact zoals je 't...

Prijswinnende steak bij Lidl: voor 9,99 euro haal je ‘het beste vlees ter wereld’ in huis

Je gelooft het niet, maar de beste steak van het jaar scoor je nu gewoon bij de Lidl. Voor een klein prijsje eet je een biefstuk van wereldklasse.

Wat Eten We Vandaag: Vegan chili sin carne

'Sin carne' zegt het al: zonder vlees. Deze vegan chili sin carne met kidneybonen en rode paprika maak je af met een frisse avocadosalsa en een schep plantaardige crème fraîche.

Gnudi of beignets met rode sla en gorgonzola

Frisse haringsalade met bakbanaan, avocado en limoen

Dan maar een duurdere gehaktbal: uitbuiting arbeidsmigrant moet stoppen

Eindelijk is de maat vol. In 2028 mag er in geen enkele slachterij nog een uitzendkracht rondlopen. Dat de prijs van een gehaktbal daardoor misschien omhoog gaat, moeten we voor li...

Uierboord op brood: zo smaakt de ‘arbeidersbiefstuk’ waar Rotterdammers bij zweren

Wie aan typisch Rotterdamse gerechten denkt, noemt al snel de kapsalon, maar heb je ooit van uierboord gehoord?

Een bakje kikkererwtenpuree als strijdtoneel

Als introductie in de Palestijnse keuken is Nazareth in Drachten prima (maar het vlees kan er beter)

Steak bakken zonder grijze rand: waarom reverse sear bij dikke stukken beter werkt

Wie een goed stuk vlees bakt, komt vroeg of laat uit bij dezelfde discussie: begin je met hard dichtschroeien en gaar je daarna verder, of doe je het andersom en eindig je juist me...

Lekker, kaassoesjes met comté. Maar waar zit de kaas in die holle heerlijkheden?

Ingelegde auberginereepjes