Search results for Pittig

Vind je chilipoeder te pittig? Grijp dan eens naar Koreaanse gochugaru (veel smaak, minder vuur)

Wie snel overweldigd raakt door een snuf gewoon chilipoeder, maar wel van pit houdt, heeft aan gochugaru een heel fijn alternatief.

Win kaarten voor Dutch Chili Fest in Eindhoven: het heetste festival van NL!

Op alweer de 14e editie van Dutch Chili Fest vind je al-les wat je wil weten, kopen en leren over chilipepers. Win nu kaarten!

Een recept dat bijna te makkelijk is om op te schrijven, maar de smaken kloppen gewoon

Ouderwets smakende bitterkoekjes

Dit seizoen van ‘The Pitt’ is én steengoed seriemateriaal én een pijnlijk accurate analyse van de VS op dit moment

Wat Eten We Vandaag: Rigatoni met zalm en zwarte knoflook

Pasta met zalm vinden we altijd lekker. In dit recept gebruiken we als extraatje zwarte knoflook. Dat heeft een minder scherp randje dan 'gewone' knoflook en geeft deze rigatoni me...

Wat Eten We Vandaag: Rode curry kip-spiesjes met kokosmelk

Net even anders: gebruik rode currypasta als marinade! Bijvoorbeeld zoals deze kipspiesjes. Maak er nog een kokos-currysausje bij, rijst en je hebt zó je maaltje op tafel staan.

Boks met pierewiep

Tjauwmin met fasyong kip

Wat Eten We Vandaag: Rigatoni met pesto en gebakken prei

Spinazie en ricotta vormen een topduo. Combineer met pesto, prei en pijnboompitten en je tovert al helemaal een knaller van een pastagerecht op tafel.

Wat Eten We Vandaag: Traybake met spitskool, kip en 'nduja

Spitskool uit de oven? Lekker makkelijk in een keer alles op de bakplaat leggen. Dat scheelt tijd én afwas. Deze traybake met spitskool en kip geef je een pittig extraatje met 'ndu...

Wat Eten We Vandaag: Papardelle met garnalen en fetasaus

Ontdek de verrassend smaakvolle combinatie van sappige garnalen met romige feta. Smaak en textuur komt hier perfect samen door de pappardelle in romige tomaten-fetasaus met knapper...

Panna cotta met vlierbloesem en frambozensaus

Chicago’s tavern-style pizza is totaal anders dan deep dish en in Amsterdam scoor je ’m gewoon

Chicago heeft meer dan deep dish pizza. Wie het aan locals vraagt, krijgt een ander antwoord: zij eten de dunnere tavern-style pizza.

Ottolenghi-fans opgelet: zijn beroemde harissa’s liggen nu bij de Bijenkorf

Goed nieuws voor Ottolenghi-fans: zijn beroemde groene harissa, chilioliën en kruidenmixen liggen nu gewoon bij de Bijenkorf.

Wat Eten We Vandaag: Sweet chili kip met kokosrijst en broccoli

Deze kipdijfilet in sweet chili-saus combineert perfect met de zachte kokosrijst en knapperige broccoli. Top af met frisse bosui en geniet van een smaakvol en verrassend gerecht vo...

Zijn dadels bezig aan een revival? Dit zijn de lekkerste recepten met dadels

Dadels mogen dan een beetje oldskool zijn, de laatste tijd zien we er steeds vaker hedendaagse recepten mee. Daarom werd het tijd voor een lijstje met Culy-favorieten.

Uit pot, blik of zak: déze bonen geven je de meeste smaak en bite

Misschien heb jij het ook gemerkt: sinds kort liggen de bonen van Bold Bean Co in de supermarkt en daar uit menig foodie haar enthousiasme over. Ook wij zijn fan! Het bracht ons bo...

Met dit geheime Indiase ingrediënt maak je desserts véél rijker (en minder vet)

Als je ooit Indiase zoetigheid hebt gegeten die opvallend rijk, romig en bijna fudgy smaakte, is de kans groot dat er khoya in het spel was.

Aardappel, pinda en chili: deze keukenkast-klassiekers komen uit Peru

Wie aan de Peruaanse keuken denkt, denkt aan ceviche. Wat veel mensen niet weten, is dat een groot deel van de producten oorspronkelijk uit Peru komt.

Broodje fricassée is next level: in Tunesië frituren ze ’m en dat is precies waarom hij zó lekker is

Er zijn broodjes die vooral om de vulling draaien, en er zijn broodjes waarbij het brood zelf de hele show steelt. Fricassée heeft het beide.

Heeft u het even gehad? Tijd voor een warme wortelsalade

Weekmenu voor 13 t/m 19 april: curry’s, plaattaarten en andere allemansvrienden

Deze week gaan we voor allemansvrienden zoals curry's, plaattaart en lasagne - passend bij het seizoen en met een portie Culy-magie welteverstaan.

Fijne sakes, akelig perfect kroketje, attente en superaardige serveerster: ‘Muggen worden gegeten door vogels’ heeft hel...