Primer concurso de alta coctelería con mezcal en Madrid: Mezcal Lab
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Torne-se um verdadeiro agente de transformação na gestão de bares! Desde 2016, o Curso de Consultoria e Gestão de Bar, ministrado por Marco De la Roche, tem sido o mais completo e...
Após três anos da sua morte, Mestre Derivan ainda é lembrado todos os dias no bares de todo o país 18 de maio de 2023 ficou marcado pelo dia em que a coquetelaria mundial perdeu a...
Marcelo Serrano, o mago criador da espuma do Moscow Mule e Marquinhos Felix, sócio do Cariri Bar são os convidados do Clube 193 no dia 09/07. O Clube 193, projeto de Marco De la Ro...
O México tem mais surpresas do que um Tommys Margarita ou Paloma e você precisa conhecer o Cantarito. Se você já esteve em um bar e desejou algo um pouco mais “autêntico” do que um...
Marquinhos Felix, bartender e sócio do Cariri Cocktails será o convidado do Clube 193 no dia 18/06. O Clube 193, projeto de Marco De la Roche, segue sua temporada de encontros excl...
“We chose gin for its botanical character, which pairs naturally with the profile of guacamole.” Vallis Sgouromallis, Director of Bars at Juls Ibiza, Juls London and Humain restaur...
Clube 193 reabre seu centro de estudo da coquetelaria para o evento 193 Sessions. A segunda edição acontece dia 22/06 e traz os bitters especiais como foco de estudo e terá sorteio...
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Do whisky envelhecido desde o penta ao jambu amazônico: as bebidas criadas para a Copa do Mundo 2026 A Copa do Mundo de 2026 será disputada em estádios espalhados por Estados Unido...
Get to know the future of bartending through these signature drinks, from a spicy lychee Margarita to a stilton dirty Martini.
For Victor Martinez, great cocktails start with a sense of place. The New York bartender has spent years building drinks that honor classic cocktail traditions while introducing gu...
Vallis Sgouromallis, Director of Bars at Juls Ibiza, Juls London and Humain restaurant, shares a spotlight serve from the newly opened No.11 Bar, where kitchen-led creativity and M...
Gui Ferrari, experiente bartender e sócio fundador do The Parlor Cocktails é o convidado da décima edição do Clube 193 no dia 23/07. O Clube 193, projeto de Marco De la Roche, segu...
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How to use the summer staple in savory Martinis, highballs and more.
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Giacomo Giannotti explains the curiosities behind Paradiso’s latest menu, which approaches cocktails through surrealism The post How art inspired Paradiso’s new cocktail menu Oltre...
COYA Restaurant & Bar has unveiled The Spirits of Peru: Madre Tierra, a new storytelling-led cocktail programme debuting at COYA Mayfair and COYA City at the beginning of the y...
Tequila's popularity has surged over the past decade. Tequila and mezcal revenues reached $6.7 billion in 2024, up 2.9 percent from the previous year, even as overall spirits reven...
The cocktail renaissance of the early 2000s did more than give us modern classics like the Paper Plane and Penicillin. It also sparked renewed interest in the drinks that laid the...
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