Social Media Ideas for (Wereld)Keuken

Weekmenu voor 24 t/m 30 augustus: gebakken rijst, plaattaart en gehaktballen

Deze week gaan we voor een lekkere mix met onder meer gebakken rijst (de allerlekkerste!), plaattaart en een subliem gerecht met gehaktballen. Noteert u mee?

Chi Ling Wu (41) over de Chinese keuken: ‘Het is een leven lang eten, koken en lezen om het allemaal te begrijpen’

Chi Ling Wu, eigenaresse van restaurant Café Wu in Amsterdam, vertelt over haar culinaire afkomst.

Gevlinderde ovenkip met sinaasappel, piment en tijm

Maak kennis met chifa: een bijzondere mash-up tussen China en Peru

Peru herbergt een paar fantastische culinaire mash-ups. Nikkei kennen we al, maar was je ook al bekend met chifa?

Michelinster op plastic stoelen: dit is het goedkoopste sterrenrestaurant ter wereld (en kost je minder dan 10 euro)

Bij het goedkoopste Michelin-restaurant ter wereld eet je voor minder dan 10 euro en zit je gewoon op plastic krukjes.

Eten bij het beste restaurant ter wereld kost je ruim 500 euro : dit krijg je bij het Spaanse Disfrutar

Het Spaanse restaurant Disfrutar in Barcelona heeft drie Michelinsterren, werd uitgeroepen tot The World's Best Restaurant en is inmiddels maanden vooruit volgeboekt. Maar wat maak...

Jarenlang kookte hij voor wereldsterren als Madonna en Bruce Springsteen, nu deelt hij maaltijden uit aan mensen in armo...

Dineren in de zee: dit Michelinrestaurant in Noorwegen serveert 12 gangen onder water

Dit is misschien wel het meest bijzondere Michelinsterrenrestaurant ter wereld. Je eet hier namelijk onder water (en op het menu staat dan weer het beste uit datzelfde water).

Weekmenu voor 3 t/m 9 augustus: gerechten die in 30 minuten klaar zijn

In dit weekmenu gaan we voor een lekkere line-up van gerechten die binnen 30 minuten klaar zijn - uiteraard zonder in te boeten op smaak.

Geblakerde groenten met eenvoudige chermoula

Weekmenu voor 10 t/m 16 augustus: zalmpakketjes, pizza en een buddha bowl

Wij hebben deze week zin in pizza, in een buddha bowl en in zalmpakketjes. Doen jullie mee?

Alles over Koreaanse anju: de cultuur achter de kleine hapjes

In Korea hebben ze verstand van eten. En van drinken. En van die twee te combineren tot een cultureel fenomeen: anju.

De lekkerste gerechten uit één pan: zo doet de familie Cudogham dat

Wie de Cudoghams kent van acht seizoenen van Een huis vol, weet dat er altijd reuring is in hun huishouden met zeven kinderen en twee ouders. Elke dag koken voor negen man, hoe doe...

Weekmenu voor 31 augustus t/m 6 september: praktische gerechten met veel smaak

Deze week gaan we voor praktische gerechten, passend bij de eerste week van september. Praktische gerechten die torenhoog scoren op smaak, welteverstaan.

Op warme dagen wil de luie gastvrouw eigenlijk helemaal niet koken, maar ja, een mens moet toch eten

Weekmenu voor 27 juli t/m 2 augustus: van kip parmezaan tot koude noedels en makkelijke melanzane

Van kip parmezaan tot zomerse pasta en een vrolijke noedelsalade: ook dit weekmenu bevat alle elementen om jezelf zeven dagen lang gelukkig te eten.

Alles over keluak: de truffel van het Oosten

Tijd om je culinaire horizonten te verbreden! Keluak mag dan een niche-ingrediënt uit de toko zijn dat je normaal gesproken ontgaat, wij moedigen je aan om het tóch een keer in je...

Weekmenu voor 17 t/m 23 augustus: we houden de kleurrijke zomergerechten erin

In dit weekmenu kiezen we opnieuw voor een rits kleurrijke zomergerechten, passend bij het seizoen. Maken jongens, nu het nog kan!

Kalkoenfilet met venkel en witte bonen

De luie gastvrouw tovert deze week een borrelplank om in een heerlijk zomeravonddiner

Lauwwarme courgettesalade met fenegriek, kokos en pinda

Sandra Buijs (37) over haar culinaire afkomst: ‘Tex-Mex en Mexicaans is níét hetzelfde’

Marketing- en communicatiespecialist Sandra Buijs vertelt over haar Mexicaanse culinaire afkomst, familietradities, mole, taco's en de liefde voor samen eten.

Bij deze makkelijke vegetarische gerechten van de barbecue heb je niks anders nodig

Marina de Massiac (37) over haar Franse keuken: ‘Liever besparen op iets anders, dan dat er slecht wordt gegeten’

Food and Lifestyle journalist Marina de Massiac vertelt over haar culinaire afkomst. Van haar kokospleiding in Parijs tot speciaal naar Frankrijk rijden voor boodschappen.