Social Media Ideas for Hausmannskost Rezepte

Ofenfrikadellen mit Frühlingsgemüse – Hausmannskost, die glücklich macht

Ofenfrikadellen in Frühlingsrahm – Wenn Hausmannskost auf Frühling trifft Ofenfrikadellen mit Frühlingsgemüse sind genau das Richtige, wenn Du etwas Warmes, Sättigendes und trotzde...

Was koche ich heute? WM-Rezepte für den Feierabend, heute mit "Pašticada" aus Kroatien

Lecker, gesund, einfach: Die alltägliche Suche nach einem passenden Rezept gestaltet sich oft schwer und raubt kostbare Zeit. Damit Sie Ihren Feierabend möglichst lang genießen kön...

Was koche ich heute? WM-Rezepte für den Feierabend, heute mit "Sopa Paraguaya" aus Paraguay

Lecker, gesund, einfach: Die alltägliche Suche nach einem passenden Rezept gestaltet sich oft schwer und raubt kostbare Zeit. Damit Sie Ihren Feierabend möglichst lang genießen kön...

Omas Kartoffelsalat mit Wurst und Apfel

Wenn es einen Salat gibt, der nach Familie schmeckt, dann diesen Omas Kartoffelsalat gab es immer: egal, ob zu Familienfesten, Grillabende oder ganz klassisch an Weihnachten mit Bo...

Juni: Rezepte aus Süddeutschland

Was koche ich heute? Rezepte für den Feierabend (Sonntag, 24. Mai 2026)

Lecker, gesund, einfach: Die alltägliche Suche nach einem passenden Rezept gestaltet sich oft schwer und raubt kostbare Zeit. Damit Sie Ihren Feierabend möglichst lang genießen kön...

Was koche ich heute? WM-Rezepte für den Feierabend, heute mit "Bobotie" aus Südafrika

Lecker, gesund, einfach: Die alltägliche Suche nach einem passenden Rezept gestaltet sich oft schwer und raubt kostbare Zeit. Damit Sie Ihren Feierabend möglichst lang genießen kön...

Schneckennudeln 2.0

An der Quarkfüllung waren wir bei einem früheren Almbackkurs verzweifelt, weil sie so weich geworden war. Der damalige Schneckenteig war außerdem etwas schwerer, weil wir Quark auc...

Was koche ich heute? WM-Rezepte für den Feierabend, heute mit "Dosirak" aus Südkorea

Lecker, gesund, einfach: Die alltägliche Suche nach einem passenden Rezept gestaltet sich oft schwer und raubt kostbare Zeit. Damit Sie Ihren Feierabend möglichst lang genießen kön...

WM-Food: Bobotie – ein Gericht so vielfältig wie Südafrika selbst

Slow Food, Comfort Food – Bobotie erfüllt alle Voraussetzungen. Wer Moussaka liebt, sollte den Hackfleischauflauf mit einer Mischung aus süß-würzig-fruchtigen Zutaten unbedingt aus...

Was koche ich heute? WM-Rezepte für den Feierabend, heute mit "Tacos" aus Mexiko

Lecker, gesund, einfach: Die alltägliche Suche nach einem passenden Rezept gestaltet sich oft schwer und raubt kostbare Zeit. Damit Sie Ihren Feierabend möglichst lang genießen kön...

Chakhchoukha aus Algerien: Comfort Food mit fast mehr Bedeutung als Zutaten

Gehören Sie auch zu den Menschen, die die letzten Saucenreste vom Teller noch mit etwas Brot aufwischen? Dann werden sie dieses Gericht lieben. Denn algerisches Chakhchoukha bringt...

WM-Food: Llapingachos aus Ecuador - schwer auszusprechen, aber einfach köstlich

Kartoffelpuffer klingen nach deutscher Hausmannskost und langweilig? Das muss nicht sein: Llapingachos fallen auch in diese Kategorie, das sind traditionelle, mit Käse gefüllte Kar...

Das Nationalgericht der Fleischlobby: Über dem Mampf zum Spiel finden

Ein Lobbyverband engagiert den Koch der 2014er-Fußballweltmeister, um ein „Nationalgericht“ zu kreieren? Da ist unser Kolumnist natürlich mit dabei! mehr...

Hähnchen im Baconmantel in cremiger Parmesansauce

Hähnchen im Baconmantel: Schnell genug für den Feierabend, schick genug für Gäste Hähnchen in Bacon gewickelt, dazu eine Sauce, die nach Sonntagsessen schmeckt, aber unter der Woch...

Die Fußball-WM 2026 kulinarisch: Traditionelle Rezepte aus den Teilnehmerländern

Fußball verbindet Menschen und Kulturen – der perfekte Anlass, um auch kulinarisch mal über den Tellerrand zu schauen. Wir stellen Ihnen zum Turnier eine Vielzahl von Gerichten aus...

„Kartoffelpüree wie Tapetenkleister.“: Pflegeheim schickt Personal zur Essens-Nachhilfe

In einem niederländischen Pflegeheim wächst seit Wochen der Ärger über das Essen. Nachdem es zu Beschwerden, Pannen und Tränen gekommen ist, kündigt der Betreiber nun konkrete Ände...

Caldo Verde: So schmeckt Grünkohl in Portugal

In Deutschland hat Grünkohl eine lange Tradition. Klassisch mit Kartoffeln. Dazu Schinken, Pinkel- oder Bregenwurst. Aber auch in Portugal gehört Grünkohl zum Kulturgut, wird aber...

Rezept: So gelingt das beste Schweizer Käsefondue

Der gemeinsame Fußballabend lässt sich bestens von einem leckeren Käsefondue begleiten. Wenn nicht zur WM, wann dann? Die Schweizer Gastronomin Jeniffer Mulinde-Schmid erklärt, wie...

WM-Food aus Ägypten: Koshari – ein Gericht für echte Hochstapler

Hierzulande kaum bekannt, in Ägypten so beliebt, dass Touristen und Einheimische nicht genug davon bekommen können: Koshari. Das geschichtete Gericht aus Linsen, Reis und Nudeln is...

Cremige Linguine mit Guanciale und Mozzarella

Wenn der Abend kurz ist und der Hunger groß Cremige Linguine mit Guanciale retten dir den Abend, wenn die Zeit knapp ist und trotzdem etwas Warmes auf den Tisch soll. Letzten Mittw...

WM-Food aus Kroatien: Pašticada ist ein Rinderschmorbraten zum Verlieben

Der Name klingt schon nach etwas Besonderem – und genau das ist es auch. Der oft als „Bœuf Bourguignon Dalmatiens“ bezeichnete Rinderschmorbraten Pašticada ist einer von Kr...

Eine Zutat mit vielen Namen: Langweilig? Nicht die Bohne!

Egal, ob man sie Vieh- oder Saubohne nennt, Pferde- oder Puffbohne, Acker- oder Feldbohne, Faber- oder Favabohne – die Dicke Bohne schmeckt immer. mehr...

Dinkelpantoffel

Super saftig und lange frisch. Das Brot war der Renner beim Abendessen unserer Almkursteilnehmer am Kennenlernabend. Entstanden ist das Rezept allerdings für einen Dinkelspezialkur...